Dunedin 's suurin teollisuudenala on korkea-asteen koulutus, koska tämä kaupunki omistaa vanhin yliopisto Uusi-Seelanti: Otagon yliopiston. Dunedin asuu monia muita merkittäviä instituutioita, kuten Otago Polytechnic Institute ja Dunedin College of Education. Opiskelijat muodostavat suuren osan koko väestöstä Dunedin.

Farmakologian tutkimus voi vaikuttaa tautien hoitoon ja ennaltaehkäisyyn tai korostaa erilaisten kemiallisten aineiden mahdollisia vaaroja. Farmakologian tutkintoon johtavat opiskelijat voivat harjoittaa urallaan lääketieteen tai muun tieteellisen tutkimuksen aloilla.

Uusi-Seelanti on maa upea ja monipuolinen luonnon kauneutta. Kiwi eivät ole vain yksi kansallisten symbolien - muut ovat hopea saniainen lehtiä ja Koru - mutta myös nimi uusiseelantilaiset yleensä kutsuvat itseään. Overseas opiskelijoiden tulee maksaa kokonaisuudessaan lukukausimaksut ja omat elinkustannukset opiskellessaan Uuden-Seelannin laitos.

Luonnontieteiden maisteri on ylempi korkeakoulututkinto, jonka suorittaminen kestää noin kaksi vuotta. Luonnontieteiden maisterin (MSc) tutkinnon voi useissa oppilaitoksissa suorittaa myös verkossa tai osa-aikaisina opintoina, mikä tarjoaa kiireisille opiskelijoille mahdollisuuden jatkokouluttautua juuri itselleen sopivaan tahtiin.