Chung Hwa University Of Medical Technology (HWAI), joka alun perin tunnettiin nimellä China Junior College of Medical Technology, perustettiin vuonna 1968 Jen-Te Countyhin Tainan Hsieniin tarjoamaan akateemisia mahdollisuuksia sairaanhoidosta kiinnostuneille nuorille.
Alkuvaiheessa oli vain yksi viisivuotinen päiväohjelma, joka sisälsi kolme osastoa lukiolaisille.
Kaksivuotista päivä- ja yöaikakoulua vanhemmille lukiolaisille tarjottiin vuonna 1988. Vuonna 1999 koulu päivitettiin nuoremmasta korkeakoulusta teknilliseksi korkeakouluksi. Ja vuonna 2007 koulu ylennettiin Chung Hwa University Of Medical Technology . Vuonna 2018 kolme korkeakoulua on siirretty lääketieteellisen tekniikan, hoitotyön ja ihmisen biotieteiden korkeakouluihin.