Väestötieteen tutkimus voi kattaa laajan valikoiman aiheita, joita analysoidaan eri väestöryhmien yhteydessä, kuten koulutus, uskonto, ja taloustiede. Väestöluokkien keskittyminen epidemiologiaan ja terveyteen voi myös antaa opiskelijoille mahdollisuuden tutkia näkökohtia, mukaan lukien elinajanodote ja hedelmällisyys.