Syömishäiriöiden alan ohjelmat antavat opiskelijoille mahdollisuuden tutkia elintarvikevalvontariippuvuuksien vaikutuksia, sosiaalisia vaikutuksia ja hoitovaihtoehtoja. Opinnot voivat sisältää kursseja, jotka liittyvät epänormaaliin psykologiaan, kliinisiin tilastoihin ja erikoistumiseen hoitomuotoihin.